Gâteau pour Erin ma petite fille *Génoise,fraises,framboises,crème* & je suis taguée par Rachida

Gâteau pour Erin ma petite fille Génoise,fraises,framboises,crème & je suis taguée par Rachida

Le printemps est là (photo de Jaclyne copyright)

Un gâteau facile à réaliser avec des bases on ne peut plus simples! Que du bonheur dans l'assiette et à partager en famille.

Gourmandise faite spécialement il y a quelques semaines pour ma petite fille Erin qui a 11 ans et à l'occasion de son anniversaire

Gâteau pour Erin *génoise, fraises,framboises,crème* (jaclyne copyright)

Pour le réaliser il vous faut :
Une grande plaque de génoise cuite dans un moule rectangulaire le plus grand possible afin de ne pas vous compliquer la vie avec plusieurs cuissons.

RECETTE ICI

Une crème patissière
RECETTE ICI

200g de fraises
200g de framboises

J'ai tartiné les deux ronds de génoise avec une préparation à base de gelée de fraise en ajoutant une cuillère à soupe de rhum. Le biscuit est moins sec et plus goûteux.

Pour réaliser cette décoration de gâteau il vous faut:

1 plaque de chocolat blanc
1 plaque de chocolat noir à la noisette
J'ai râpé les deux chocolats avec le robot grille moyenne
Vous pouvez la conserver au frais pour d'autres utilisations de desserts, cette préparation se conserve très bien

Gâteau réalisé les jours suivants avec seulement des framboises ! Sur le dessus une crème chantilly garnie de sucre glace

Gâteau pour Erin *génoise, framboises,crème* (jaclyne copyright)

J'ai été taguée par Rachida, que je remercie. Je ne me prête pratiquement jamais à des jeux! j'avoue que je n'aime pas trop çà!! mais là comme il s'agit d'un sujet de cuisine ce sera avec plaisir

Des questions à répondre

1.Quel aliment (produit) n'aimez-vous pas du tout ?:

Très difficile de répondre à la première question mdrrr j'aime tout ! Quoi que je ne raffole pas trop du fenouil (ça me rappelle l'odeur du pastis et j'ai horreurrr de ça lol)

2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ?:

Chocolat, pommes de terre, fruits de mer

3. Votre recette favorite ?:

Gratin dauphinois

4. Votre boisson de prédilection ?:

Le jus d’orange

5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ?:

Les encornets

6. Votre meilleur souvenir culinaire ?:

Le jour ou j’ai réalisé une pavlova spécialement pour un Ami Irlandais il à pleuré d’émotion
Ca lui rappelait de bons souvenirs du temps de sa jeunesse
Il y a bien 20 ans de cela et j’y pense encore, ça m’a beaucoup touché

Je tague à mon tour 6 personnes, rien n'est obligé c'est comme vous voulez!

Nicole

Bonne fin de semaine à tous. Le soleil sera je crois dans beaucoup de régions, profitez en bien.

Prenez soins de vous et à la semaine prochaine pour 1 ou 2 autres recettes!