cuisine et gourmandise - Liste des derniers articles parus sur www.cuisineetgourmandise.com

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Dégustation de Scones Irlandais aux raisins secs (05/03/2010 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

The Temple Bar Vous pouvez le trouver dans le quartier du centre historique de Dublin Pour 12 scones env. aux raisins secs suivant grosseur ! 110g de farine T45 4g de levure chimique 30g de sucre ...
Crème brulée saveur orange *Douce et parfumée* (22/02/2010 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Cette crème brulée vous fera fondre de plaisir Vous ne pouvez pas la râter si vous respectez bien les doses et conseils de cuisson Recette basique, facile à réaliser. Que du bonheur à partager ♥ ...
Macarons craquelés de *Pierre Hermé* (14/02/2010 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Les macarons que je vous propose aujourd'hui sont assez différents des macarons lisses que nous connaissons tous! Ils sont excellents! Divinement moelleux à l'intérieur avec une sensation ...
Gâteaux moelleux *cerises séchées & crème de Cerises de Bourgogne* (10/02/2010 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Vous aimez les cerises? Vous allez adorer cette recette ♥ Rapide et facile ce gâteau plait beaucoup aux enfants Le goût de l'alcool n'est pas très prononcé Seule la saveur de la cerise est ...
Gâteau semoule pommes miel citron *Divinement parfumé et gourmand* (08/02/2010 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Si vous aimez le miel vous allez adorer ce gâteau Que j'ai réalisé suivant mes envies du moment et mon gout à partir de la recette de la maman de mon Amie Rachida qui malheureusement n'a pas de ...
Petits gâteaux citronnés aux fruits confits *ExTrAs GoUrMaNdS* (02/02/2010 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Une variante aux petits gâteaux précédents! ICI J'ai remplacé les pralines roses de Lyon par des fruits confits et placer dans des petits moules à kouglof ♥ 110g de farine T45 60g de poudre ...
Gâteaux aux pralines roses de Lyon sur glaçage citronné (30/01/2010 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Rapide et facile à réaliser! ces petits gâteaux mettront un peu de douceur et de bonheur dans votre we ♥ Pour env. 10/12 petits gâteaux 110g de farine T45 60g de poudre d’amandes Des pralines ...
Coeurs fraises/citron *Pour HAITI avec le site: 750g* (22/01/2010 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

♥ Des petits coeurs pour HAITI 1 recette > 5 euros reversés avec le site de 750g. Attention la date limite pour poster sur leur site est le 24 janvier ♥Petits cœurs pour HAITI♥ Modification ...
Crumblee aux pommes caramélisées & noix fraiches au genièvre d’alambic (12/11/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Pour 2 personnes 4 petites pommes reinette de préférence Pour le gros sable : 2 cuillères à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre cristal 1 grosse cuillère à soupe de beurre 1 grosse ...
Cupcakes d'Alexandra Que du bonheur ces petites choses là ! Merci Alex (01/10/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Je vous invite à visiter le Blog d'Alexandra qui est la meilleure Amie d'une de mes filles Encore merci Alex pour cette recette que je fais et refais sans relâche Vous pouvez retrouver Alexandra ...
Tomates farcies aux fèves, champignons, poulet, boeuf *R7 light* (25/08/2009 publié dans : Viandes Volailles ... )

Je suis heureuse de partager avec vous ma recette légère improvisée sur mes envies du moment! Une recette light savoureuse à déguster sans modération ♥ Votre panier : 2 grosses tomates mures à ...
*La Bretagne dans votre assiette* Gâteau Breton revisité version light (12/08/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

300g de farine T45 80g de sucre Béguin Say -50% 5 jaunes d’œufs > 86 grammes 200g de margarine fruit d’or allégée cuisson et tartine 3 bonnes pincées de sel de Guérande (facultatif) La pointe ...
Cake aux cerises saveurs citron & grand marnier (11/07/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Pour terminer en beauté la saison des cerises Je vous propose une recette gourmande remplie de saveurs cake réalisé suivant mes envies du moment ♥ 250 g de cerises lavées dénoyautées 3 oeufs 100g ...
Abricots du verger sur pâté sablée *Facile Rapide & de saison* (06/07/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Avec un peu de chance vous pouvez l'attraperez en vol 1 pâte sablée ICI 1 kg d'abricots lavés dénoyautés coupés en deux Dans le fond de votre pâte vous répartirez 2 cuillères à soupe de poudre ...
Mousse Chocolat_Orange *R7 Légère* mais TRES gourmande (19/06/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Que du bonheur cette gourmandise de mousse au chocolat_orange De Jean Michel Cohen ! Je pense que vous en trouverez d'autres un peu idem ou tout à fait pareil sur le net Classique! Mais excellente ...
MaCaRoNs 4 recettes gourmandes 4 textures différentes (18/06/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Ce qui me plait dans la réalisation des macarons c'est que l'on peut changer les textures et gouts suivant ses envies Un petit clin d'oeil à Marie-Hélène et à Clio qui attendent les recettes avec ...
Minis clafoutis *Façon bouchon Rikikis Mignons* (17/06/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Même recette que la précédente Seul le temps de cuisson change! Après avoir préchauffé votre four au moins 20 minutes 10/15 minutes de cuisson suffisent (suivant votre four) A surveiller quand ...
*Bonne fête des pères en famille* (16/06/2009 publié dans : Coups de coeur )

Je vous souhaite de bons moments en famille Bonne fête à tous les papas d'ici ou d'ailleurs ♥
Clafouti douceur! revu corrigé "extra moelleux" (11/06/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Puisque la saison des cerises est bien courte! Je vous propose cette recette toute en douceur ♥ 800g de cerises (+ ou - à votre guise) 4 œufs 4 grosses et généreuses cuillères à soupe de farine 4 ...
Mousse aux fraises sur base sablée de C.Felder. Naissance de Lilou & les 2 ans d' Emily (09/06/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥ Une bonne nouvelle à vous annoncer La naissance de ma petite fille Lilou. Une adorable petite fille de 3kgs 330 47 cmsBébé et maman se portent toutes les deux très bien Le papa est ...
*Clafouti* Truite fumée Endive Romarin frais (19/05/2009 publié dans : Entrée Mise en bouche Cake Clafouti Quiche Tourte. )

Simple Facile Excellent ♥ 5 tranches de truite fumée Pour moi artisale de la région. 5 endives 5 oeufs 35 cl de crème bridélice 18% 1 cuillère à soupe de maïzéna 1 cuillère à soupe de romarin ...
Gâteau aux bananes & amandes effilées "Pour un petit déj ou gouter* (17/05/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Pour un gouter d'enfants ou le petit déjeuner du dimanche Gâteau saveur, gourmand, santé ♥ Que du bonheur à retrouver la douceur de la banane et le petit craquant des amandes effilées ♥ 4 bananes ...
Répertoires de recettes en construction! A suivre... *Dombes et Lyon* (17/05/2009 )

Les spécialités Dombes & Lyonnaises Salé Cervelas lyonnais à la pistache et pommes de terre Cervelle de Canuts Fromage frais et pommes de terre chaudes Gâteaux de foie de volailles Quenelles de ...
Flétan mariné en verrine! Citron vert/orange *R7 légère gourmande* (14/05/2009 publié dans : Poissons Crustacés... )

♥ Suggestion pour la fête des mères ♥ Léger Gourmand Facile Rapide Pas cher Pour 2 personnes: 200g de flétan 2 tranches de tomate séchée 2 cornichons 1 morceau de poivron vert Romarin frais 1/2 ...
Crème au chocolat "genre danette" *Rapide, Facile, Gourmande* (08/05/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Excellente crème au chocolat genre "danette" Rapide, Facile, Gourmande 5 minutes et c'est prêt De mon Amie Guitounette Dans une casserole versez 25g de maïzéna, 50 g de chocolat Van Houten, 80 g ...
Palets à la crème *Souvenirs d'enfance* Merci Guitounette (05/05/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

♥ Souvenirs d'enfance que je partage avec mes Amies Guitounette et Nini Palets que nous avons mangé toutes les 3 dans notre jeunesse Merci à Guitounette et à sa maman de m'avoir donné le plaisir ...
Pain complet aux olives noires *2 farines pour un mariage parfait* (04/05/2009 publié dans : Brioches Pains Viennoiseries... )

Fusion de 2 farines concurentes qui aboutit à un mariage parfait Excellent*Divinement parfumé* L'idéal pour accompagner vos plats ou petits creux en cie d'un jambon fumé, fromages etc.... ♥ 250g ...
Gourmande mais légère la *Mousse aux deux framboises* (03/05/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Vous allez adorer cette gourmandise légère ♥ Facile*Gourmand*Tout pour plaire* Pour 4 coupes moyennes ou 6 petites. 300 g de framboises (Pour moi! Jaunes et rouges de l'année dernière et du ...
Cake banane noix de coco! Rapide Facile Gourmand (30/04/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Bonjour à tous Et oui .... toujours pas eu le temps de passer vous voir!!! Je ne vous dis pas désolée car vous allez me répondre : Oh des promesses toujours des promesses.... Je vous souhaite un ...
Merveilleux gâteau moelleux aux pommes de Na *Merci Nadine* (30/04/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Une gourmandise recommandée par ma copine Na Merci Nadine 3 grosses pommes 3 oeufs 125g de farine 1 sachet de levure 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 noisettes de beurre Rhum (facultatif) ...
*Diamants de Christophe Felder * Excellente recette * Rapide et Facile (05/04/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Bonjour Amies (is) ou lectrices et lecteurs de passage Je vous remercie sincèrement pour vos nombreux messages et courriels Je regrette de n'avoir pu encore répondre à tous! Ce que je ferai avec ...
*Roulé*douceur gourmande abricots/fleurs de menthe (Facile inratable) (20/01/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Bon oui ! Je sais c'est un roulé rien de plus vous allez me dire Mais détrompez vous ainsi préparé cette pâte est l'idéale pour vos buches ou desserts à rouler Même froide elle ne se casse pas! Sa ...
Le gâteau RoSe Chocolat blanc/Meringues/Biscuits/Framboises Excellent! (12/01/2009 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Gâteaux pour 6 à 8 personnes env. La mousse rose au chocolat blanc repose sur un lit de biscuits sablés genre Breton (Une vingtaine env) Des meringues écrasées (5 moyennes) Placez biscuits et ...
*Bonne et douce année 2009* Santé Bonheur Amour Réussite (31/12/2008 publié dans : Coups de coeur )

Que cette nouvelle année vous soit douce Bon réveillon en famille ou entre amis Des pensées toutes particulières pour les plus démunis en espérant que cette année 2009 leur procurera du travail, ...
*Merveilleux Noël pour vous tous * (24/12/2008 publié dans : Coups de coeur )

Je vous souhaite sincèrement de joyeuses fêtes de Noêl. Après plusieurs semaines d'absence, je pense revenir après les fêtes pour partager mes recettes et visiter vos blogs Merci pour vos messages ...
°Ananas°Chocolat°Panacotta° L'accord parfait! *Rapide Facile Gourmand* (03/11/2008 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Retrouvez le goût des valeurs simples! Je vous propose un dessert improvisé! Toute la famille a adoré donc à refaire très vite.... ANANAS CARAMELISE ° CHOCOLAT ° GENOISE ° PANACOTTA Facile Rapide ...
Allez vous résister...? à ce panaché de Dacquoise/Tiramisu *Excellent* (16/10/2008 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Impossible de résister à ce gâteau! On y revient toujours 2 fois... Un mélange de deux recettes, modifiées également suivant mes envies du moment! Le tiramisu au sirop d'érable et la Dacquoise aux ...
Bouchées et ramequins poireau/roquefort *Apéritif dinatoire ou plat* (10/10/2008 publié dans : Entrée Mise en bouche Cake Clafouti Quiche Tourte. )

Ces bouchées sont parfaites pour un apéritif dinatoire. Elles sont agréables à l'oeil, parfumées et douce en bouche. Vous adorerez également la version plats individuels Bouchées pour appéritif ...
Cake pépites de chocolat & cerises confites *Gourmand Facile, Rapide* (06/10/2008 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Rapide Facile Gourmand, tout pour plaire! Ce cake est excellent! Gourmand à souhaits avec ces cerises confites et ce petit gout de citron qui relève la saveur du chocolat Succès assuré ♥ 2 gros ...
Gâteau *Irlandais* tout chocolat à la guiness *succès assuré* (02/10/2008 publié dans : Desserts Petits gâteaux... )

Enfin! le voilà le merveilleux gâteau à la guiness lol Bien occupée par mes cours, je délaisse un peu la blogosphère! J'essayerai de passer vous voir dans le courant du we. Je vous embrasse. Je ne ...

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Créé le : 14/11/2006
Description : C'est avec plaisir que je partage avec vous mes recettes préférées. La cuisine est une de mes passions: moderne ou traditionnelle l'essentiel c'est qu'elle soit bonne et faite avec amour.Jaclyne